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三伏天,常吃苦瓜好处多多,不能和另一种食物搭配着吃,会后悔!

发表于 2018-8-10 16:42:13 | [复制链接] | 打印 |上一主题| 下一主题

三伏天,常吃苦瓜好处多多,不能和另一种食物搭配着吃,会后悔!

三伏天,人由于心火旺,容易导致失眠和心情烦躁,而中医认为,苦瓜性甘苦寒,针对炎热天气,能够起到止渴、清火、除烦的效果。所以,若是在三伏天感到心头火气重,心情躁郁,不妨多吃点苦瓜。常吃苦瓜对身体好处多多,不能和另一种食物搭配着吃,会后悔!

苦瓜是一种大众蔬菜,南北方的人们都有种苦瓜的习惯,它是一种藤蔓草本植物,老百姓通常吃的是瓜,味苦、脆、鲜美,苦瓜如果和其他蔬菜、肉、鱼一起炖,其它的东西也不苦。
苦瓜营养价值极高,含有多种营养成分,富含维生素B1,具有预防和治疗脚气病,维持心脏正常功能,促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10~20倍,具有预防坏血病,保护细胞膜,解毒,防止动脉粥样硬化,抗癌,提高机体应激能力,预防感冒,保护心脏等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P,其降低血糖的作用比医治糖尿病的药物苯磺丁脲还明显,苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。
拥有再多的钱也不如拥有健康重要,这一点大家都知道。要拥有健康就要吃苦瓜,可是很多人害怕苦瓜的苦味,不能吃。食客们发明了一种吃苦瓜不苦的方法,把苦瓜切片焯水再和洋葱拌在一起加调料吃也不苦,营养价值更高。

坏处:
从苦瓜的属性来看。苦瓜性寒,因此虽然苦瓜功效很多,但也有毒副作用,脾胃虚寒者不宜食用。苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇慎食!
苦瓜不能和什么一起吃?
苦瓜+寒性食物
苦瓜在食物属性上也属于寒性的食物,而生活中还有很多其他的寒性食物,若是两者一起食用就会出现脾胃虚寒,引起腹泻。

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